Archivo de la etiqueta: Tortilla

Salmorejo Cordobes, Pizporrete en Rute

Hoy vamos a hacer un Salmorejo cordobés para Manuel y su madre Teresa por Bailen (Jaen), nosotros por el pueblo de Rute lo conocemos como Pizporrete y lo realizaremos como habitualmente lo hace mi señora en casa. Anuncios

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Tortillas o Tortitas de Acelgas

Tenemos unos 600 gramos de acelgas compradas ya envasadas y limpias, con ellas vamos hacer unas tortitas y también una tortilla normal y corriente.Lo primero que haremos es cocer las acelgas en agua y un poco de sal por espacio … Seguir leyendo

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Ajoblanco Almendras y Pepino con Tortilla de Patatas

Vamos a hacer un ajoblanco de almendras y pepino para acompañar a la tortilla de patatas que también haremos. Para el ajoblanco utilizaremos 125 gramos de almendras ya sean molidas o sin moler, un trozo de pan, mas o menos … Seguir leyendo

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