Archivo de la etiqueta: sevilla

Arroz Caldoso con Carrilleras en Crudo

Publicado el 24 noviembre, 2013 por

Hoy vamos a hacer un arroz caldoso o meloso con carrilleras o carrilladas de cerdo, receta que hemos recibido de Adriana de Coria del Rio (Sevilla). Para tres personas necesitamos de 300 a 400 gramos de carrillada, una cebolla grande … Seguir leyendo →

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Flamenquin Cordobes Antiguo

Publicado el 14 septiembre, 2013 por

Existe discusión sobre el origen del flamenquin cordobés  situándolo algunos en la taberna de Juan en Andujar (Jaen), otros lo sitúan en Ecija (Sevilla), y los últimos en  el bar Florida en la calle Concepción cerca de la cafetería parís … Seguir leyendo →

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