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Potaje Alubias Blancas Alpujarra de Granada
Hoy vamos a cocinar un potaje de Alubias o Habichuelas blancas como decimos por aquí por Andalucia, con Chorizo y alguna cosa mas. Si tuviéramos que poner un origen de procedencia a esta receta la situaríamos en la alpujarra Granadina, … Seguir leyendo
Publicado en Potajes
Etiquetado Alpujarra, Alubias, Blancas, chorizo, Granada, guiso, Habichuelas, Potaje
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Potaje de Garbanzos con Manitas, Rabo y Oreja de Cerdo
Hoy vamos a cocinar un guiso tradicional de las matanzas en Andalucia, este puede variar en función de la provincia donde te encuentres tanto en las verduras a añadir, como en la casquería o partes del Cerdo a utilizar, así … Seguir leyendo
Potaje de Garbanzos Espinacas y Arroz
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Potaje de garbanzos con acelgas de la madrina
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