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Lomos de Atun en Salsa de Pimientos del Piquillo de Goio

Hoy hicimos para comer al mediodía unos lomos de Atún con una salsa de pimientos del piquillo. La receta es cortesía de Maritxu madre de mi amigo Goio  allá por el Norte de España, concretamente en el País Vasco. Necesitamos … Seguir leyendo

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Gazpacho Andaluz para Ignacio por la península escandinava

Amigo Ignacio con la colaboración inestimable del fistro cocinero pecador de la pradera quiero mandarte un recuerdo de nuestra Andalucia. Va por ti Ignacio!!.

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solomillo de cerdo en salsa de setas a lo pobre

Siguiendo la política de que tenemos los bolsillos medio vacíos vamos a hacer una receta de un solomillo de cerdo en salsa de setas utilizando siempre productos de primera calidad pero tratando de ajustar el precio lo máximo posible, y … Seguir leyendo

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