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Lomos de Atun en Salsa de Pimientos del Piquillo de Goio

Publicado el 6 enero, 2013 por

Hoy hicimos para comer al mediodía unos lomos de Atún con una salsa de pimientos del piquillo. La receta es cortesía de Maritxu madre de mi amigo Goio  allá por el Norte de España, concretamente en el País Vasco. Necesitamos … Seguir leyendo →

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Gazpacho Andaluz para Ignacio por la península escandinava

Publicado el 24 junio, 2012 por

Amigo Ignacio con la colaboración inestimable del fistro cocinero pecador de la pradera quiero mandarte un recuerdo de nuestra Andalucia. Va por ti Ignacio!!.

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solomillo de cerdo en salsa de setas a lo pobre

Publicado el 20 noviembre, 2011 por

Siguiendo la política de que tenemos los bolsillos medio vacíos vamos a hacer una receta de un solomillo de cerdo en salsa de setas utilizando siempre productos de primera calidad pero tratando de ajustar el precio lo máximo posible, y … Seguir leyendo →

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