Archivo de la etiqueta: pechuga de pollo

Pechuga de Pollo al Vino Blanco

Para hacer esta pechuga de pollo con patatas vamos a utilizar la técnica de arrancar en frio con todo en crudo, nosotros hemos utilizado una pechuga de pollo de unos 500 gramos aprox, 500 gramos de patatas, 220 mililitros de … Seguir leyendo

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Pechuga de Pollo Empanada con Guarnicion de Arroz

Necesitamos para tres personas seis filetes de pechuga de pollo los cuales vamos a macerar durante al menos cuatro horas, preferiblemente la víspera ósea que los pondremos a macerar durante toda la noche. Para la maceración pelamos  tres dientes de … Seguir leyendo

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Calamares Rellenos de Carne en Bechamel

Para los calamares rellenos hay infinidad de recetas sin embargo nosotros hemos elegido rellenarlos de carne usando la misma técnica y bechamel que utilizamos para rellenar los pimientos asados del piquillo.

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