Archivo de la etiqueta: murcia

Lentejas Guisadas con pelotas

Hoy cocinaremos unas Lentejas guisadas con pelotas (Albóndigas). Esta receta esta sacada del diario la verdad de Murcia, siendo algo mas liviana que la habitual con chorizo y morcilla y por lo tanto mas respetuosa con el colesterol. Aunque nosotros … Seguir leyendo

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Besos de novia de los puertos de Santa Bárbara

Los besos de novia es un Buñuelo típico de la Región de murcia, pudiéndose hacer entre otros de Zanahoria o Calabaza. Para el nuestro vamos a necesitar 500 gramos de Zanahoria, dos Huevos, de 120 a 150 gramos de azúcar, … Seguir leyendo

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Caldero de Arroz Murciano del cuñado Noe

Aunque digamos que esta receta es un caldero de arroz Murciano no es cierto, es un simple arroz que hicimos con un caldo de pescado en casa de mi cuñado Noe para toda mi familia que vive en Murcia, y … Seguir leyendo

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Caldo con pelotas Galileas de Pozo Estrecho

Hoy vamos a hacer una receta de albóndigas con caldo típica del pueblo de Pozo Estrecho (Cartagena) que pertenece  a la Comunidad Murciana. Por allí las llaman pelotas galileas y aunque nosotros hemos echo una versión libre siendo esta  muy … Seguir leyendo

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Bizcocho facil Murciano que no se baja

La receta de este Bizcocho casero fácil me la pasaron en Cabezo De Torres, pueblo que se encuentra ya adsorbido por la ciudad de Murcia y esta situado junto a los centros comerciales dirección Albacete o Alicante.

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