Archivo de la etiqueta: Montilla

Riñones al fino de Montilla

Hoy haremos unos Riñones al Jerez, pero en nuestro caso utilizaremos vino de denominación de origen Montilla  & Moriles. Para la salsa utilizaremos Ajo, Cebolla, Mostaza, sal, pimienta negra molida, aceite de oliva y el vino. Lo mas importante de … Seguir leyendo

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Sopa Blanca A V Viña Alvear

Es famosa en Málaga la sopa  viña Ab siendo esta una variante del clásico gazpachuelo al cual se le añade un chorreón de vino blanco fino amontillado  cuyo nombre es viña ab y con procedencia de Jerez de la Frontera … Seguir leyendo

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