Archivo de la etiqueta: Maritxu

Lomos de Atun en Salsa de Pimientos del Piquillo de Goio

Publicado el 6 enero, 2013 por

Hoy hicimos para comer al mediodía unos lomos de Atún con una salsa de pimientos del piquillo. La receta es cortesía de Maritxu madre de mi amigo Goio  allá por el Norte de España, concretamente en el País Vasco. Necesitamos … Seguir leyendo →

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Trufas de chocolate estilo Maritxu

Publicado el 6 abril, 2012 por

Varios son los fallos que he cometido en la elaboración de las trufas de chocolate, y el principal quizás sea el confundir como se escribía el nombre de la madre de mi amigo Goio. En un principio escribí Mairentxu cuando … Seguir leyendo →

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