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Archivo de la etiqueta: Granada
Potaje Alubias Blancas Alpujarra de Granada
Hoy vamos a cocinar un potaje de Alubias o Habichuelas blancas como decimos por aquí por Andalucia, con Chorizo y alguna cosa mas. Si tuviéramos que poner un origen de procedencia a esta receta la situaríamos en la alpujarra Granadina, … Seguir leyendo
Publicado en Potajes
Etiquetado Alpujarra, Alubias, Blancas, chorizo, Granada, guiso, Habichuelas, Potaje
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Sopa de Panecillos
La receta de la sopa de panecillos es muy antigua a la vez que económica, concretamente la nuestra esta sacada de una señora de un pueblo que se llama El Turro provincia de Granada. Necesitamos: Una Cebolla, Dos tomates maduros, … Seguir leyendo
Patatas Con Aliño
Esta es una receta antigua de la zona de Granada (Andalucia) y para hacerla necesitamos para 4 personas; 1 kilogramo de patatas, aceite de oliva, sal, 1 cuchara de la sopa de vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 1 … Seguir leyendo
Publicado en Guisos
Etiquetado aliño, andalucia, Antiguo, Granada, guiso, patatas, Rural, Vegetariano
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Patatas Rellenas Cordobesas
Las patatas rellenas son muy famosas aquí en Andalucia en Granada las llaman bombas, se suele servir como tapa o entrante en muchos bares de la ciudad, para ello se cuece la patata la cual se hace un puré una … Seguir leyendo
Publicado en Tapas y entrantes
Etiquetado carne, Cordoba, Fritas, Granada, patatas, patatas rellenas, Rellenas
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