Hoy vamos a cocinar un potaje de Alubias o Habichuelas blancas como decimos por aquí por Andalucia, con Chorizo y alguna cosa mas. Si tuviéramos que poner un origen de procedencia a esta receta la situaríamos en la alpujarra Granadina, … Seguir leyendo
La receta de la sopa de panecillos es muy antigua a la vez que económica, concretamente la nuestra esta sacada de una señora de un pueblo que se llama El Turro provincia de Granada. Necesitamos: Una Cebolla, Dos tomates maduros, … Seguir leyendo
Esta es una receta antigua de la zona de Granada (Andalucia) y para hacerla necesitamos para 4 personas; 1 kilogramo de patatas, aceite de oliva, sal, 1 cuchara de la sopa de vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 1 … Seguir leyendo
Las patatas rellenas son muy famosas aquí en Andalucia en Granada las llaman bombas, se suele servir como tapa o entrante en muchos bares de la ciudad, para ello se cuece la patata la cual se hace un puré una … Seguir leyendo
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