Archivo de la etiqueta: Garbanzos

Guiso de Rabo o Cola de Toro

Para este guiso de Rabo de Toro y para seis comensales hemos utilizado: Dos kilogramos de cola de toro en trozos, una cebolla grande, un pimiento verde italiano, un pimiento rojo mediano, media guindilla, dos trozos de chorizo, sal, una … Seguir leyendo

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Potaje de Garbanzos Espinacas y Arroz

Para este potaje necesitamos Garbanzos, Espinacas (frescas o congeladas), Arroz, Patatas, huevos, perejil, pan rallado, unos dientes de ajo, rebanadas de pan normal, pimentón, agua, pimienta, laurel, sal,aceite de oliva, cebolla. Todos los ingredientes van en cantidad según  numero de … Seguir leyendo

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Rancho Canario

Hoy hicimos una receta de las Islas Canarias que responde al nombre de Rancho Canario, esta es una versión de un potaje de garbanzos de aquella bonita tierra. Nosotros  pondremos nuestra versión indie y no la receta original, y para … Seguir leyendo

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Croquetas caseras de Pavo y Cerdo

Para hacer estas croquetas vamos a utilizar dos muslos de Pavo, un trozo hermoso de costillar de cerdo, un trozo de jamón, un hueso blanco salado, un hueso de ternera o espinazo de cerdo.

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Potaje de garbanzos con acelgas de la madrina

El potaje de garbanzos con acelgas tal y como nosotros lo hacemos que es por cierto como siempre lo hicieron las madres por esta tierra no entraña dificulta ninguna, si la tuviera lógicamente yo no seria capaz de hacerlo.

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