Archivo de la etiqueta: fideos

Guisillo de Costillejas

Este guiso de costillejas (costillas de cerdo) es muy corriente, si bien dependiendo de la zona puede variar un poco su elaboración como los ingredientes a utilizar. En nuestro caso utilizaremos las Costillas de cerdo, Pimiento verde, Pimiento rojo, Zanahoria, … Seguir leyendo

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Croquetas caseras de Pavo y Cerdo

Para hacer estas croquetas vamos a utilizar dos muslos de Pavo, un trozo hermoso de costillar de cerdo, un trozo de jamón, un hueso blanco salado, un hueso de ternera o espinazo de cerdo.

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Fideos con Almejas y Bacalao

El plato de hoy es una cazuela de fideos con bacalao, ahora eso si muy humilde y sencilla. Para elaborarla necesitaremos: Bacalao (entre 80 y 100 gramos), almejas (de las que os gusten), fideos gordos , un par de tomates … Seguir leyendo

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Sopa con cabeza de pescada en fideos

La receta de esta sopa de pescada (Merluza) aunque algo laboriosa destaca por su sencillez y su bajo coste en precio, pues para lo que es la sopa solo utilizaremos la cabeza de la merluza y si acaso una rodaja, … Seguir leyendo

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