Aunque esta receta esta hecha con Caracoles Gordos la puedes hacer perfectamente con Caracoles medianos o Cabrillas como se les suele llamar por aquí. Para ello necesitamos: Un Kilogramo de Caracoles Gordos o Cabrillas, Un kilogramo de Tomate natural, una Cebolla, … Seguir leyendo
Hoy vamos a hacer un guiso de caracoles en salsa de almendras rápido y muy fácil de elaborar. Necesitamos para dos personas una bolsa de caracoles congelados, suele traer de 300 a 350 gramos, media guindilla o dos cayenas pequeñas, … Seguir leyendo
Esta receta de caracoles en caldo normalmente se hace con caracolillos mas pequeños. Pero al no disponer de ellos en este tiempo y tener un antojo por comerlos, la hice con los caracoles medianos a los cuales llamamos por aquí … Seguir leyendo
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