Archivo de la etiqueta: Cabra

Como Curar un Queso Fresco en Aceite de Oliva 3 Final

Hoy damos por finalizados la serie de vídeos de como curar y conservar en aceite de Oliva un Queso. En nuestro caso es un Queso de Cabra realizado artesanalmente con leche cruda. Antes de hacer el repaso solo deciros que … Seguir leyendo

Publicado en Lacteos | Etiquetado , , , , , , , , , | 8 comentarios

Receta Calostro falso

El calostro de cabra es muy conocido por todos aquellos que se criaron en zonas rurales o localidades pequeñas y tienen ya una cierta edad. Si vivías en el campo era normal que en la casa hubiere una cabra o … Seguir leyendo

Publicado en Postres y dulces | Etiquetado , , , , | Deja un comentario