Archivo de la etiqueta: asado

Costillas Asadas en Cazuela Horno

Medio en broma, medio en serio,  hoy vamos a asar unas costillas en una cazuela horno a la antigua. Ya sabéis de sobra que yo no soy cocinero, pero también habréis de saber  que mis fuentes son las amas de … Seguir leyendo

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Solomillo de Cerdo al Horno con Guarnicion de Verduras

En esta ocasión vamos a hacer un solomillo de cerdo asado al horno con una guarnición de verduras. Para dos personas necesitaremos un solomillo que sea grande, dos patatas medianas, cuatro dientes de ajo, dos hojas de laurel, una cebolla, … Seguir leyendo

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Codillo asado al horno estilo bichear

Esta receta de codillo de cerdo asado al horno se caracteriza por su facilidad a la hora de su elaboración. Nosotros la vamos a desarrollar tal y como nos  la explico nuestra amiga Bichear de Madrid.

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Pollo campero de Rute asado al Horno

Hoy vamos a asar un pollo de campo o campestre al horno, este suele tener  la carne mas prieta y dura que los pollos criados en granja, por  lo cual necesitan también un poco de tiempo mas para el asado.

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Muslos de pollo rellenos en falsa salsa roquefort

La semana pasada estuve comiendo al medio día unos muslos de pollo rellenos a la salsa roquefort en Gallarta (Vizcaya), le pregunte a la señora que regenta el restaurante y me explico la receta.

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