Archivo de la etiqueta: arroz

Pechuga de Pollo Empanada con Guarnicion de Arroz

Necesitamos para tres personas seis filetes de pechuga de pollo los cuales vamos a macerar durante al menos cuatro horas, preferiblemente la víspera ósea que los pondremos a macerar durante toda la noche. Para la maceración pelamos  tres dientes de … Seguir leyendo

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Arroz al horno facil estilo Conchi

Este arroz al horno nos lo preparo nuestra amiga Conchi por Valencia y en verdad que estaba muy bueno. Para unas cuatro personas  hemos utilizado 500 gramos de costillas de cerdo, una morcilla de sangre y cebolla, dos patatas medianas, … Seguir leyendo

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Arroz con Almejas de la Marquesa de parabere

Esta receta de arroz con almejas pertenece a María Mestayer de Echagüe mas conocida bajo el seudónimo de la Marquesa de parabere . Maria  Mestayer  y no Mayester como repito continuamente en el vídeo y que no se como pude … Seguir leyendo

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Arroz Liberal de las Alpujarras de Granada

Esta receta de arroz liberal o arroz de cazadores como también es conocido es típico de gran parte de Andalucia, practicado quizás por las amas de casa ya mayores y habiéndose perdido con el paso del tiempo. Sin embargo esta … Seguir leyendo

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Arroz caldoso de Boquerones Espinacas Ajetes y Habas

Esta receta de arroz caldoso o calduo con boquerones como se dice en la zona del mar mediterráneo andaluz  es muy antigua, se compone básicamente del arroz y los boquerones junto a algunas verduras principalmente espinacas, habas verdes y alcachofas. … Seguir leyendo

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