Medio en broma, medio en serio, hoy vamos a asar unas costillas en una cazuela horno a la antigua. Ya sabéis de sobra que yo no soy cocinero, pero también habréis de saber que mis fuentes son las amas de … Seguir leyendo
Este es un bizcocho de pueblo de los que toda la vida hicieron nuestras madres y abuelas, por lo tanto no tiene nada de especial. El nombre simplemente es una broma ya que esta tarde vienen a casa a la … Seguir leyendo
Hoy comienza todo el proceso de curación de un queso fresco artesanal en aceite de oliva. En nuestro caso el queso es de cabra, confeccionado de forma artesanal ecológico, sin conservantes ni colorantes, aunque si bien es cierto te puede … Seguir leyendo
Para hacer esta pechuga de pollo con patatas vamos a utilizar la técnica de arrancar en frio con todo en crudo, nosotros hemos utilizado una pechuga de pollo de unos 500 gramos aprox, 500 gramos de patatas, 220 mililitros de … Seguir leyendo
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