Archivo de la etiqueta: andalucia

Paparrones de Granada

Hoy vamos a hacer  unos Paparrones, tapa que puedes encontrar en algunos bares de Granada (Andalucia). No olvides que no soy cocinero y por lo tanto cualquier receta que veas en este blog puede ser superada al cien por cien … Seguir leyendo

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Aliño o Cazuela de Esparragos Verdes

En la receta de la cazuela de espárragos trigueros para dos personas hemos utilizado: Dos manojos pequeños de espárragos verdes finos, dos ñoras (o en se defecto pimiento seco choricero),  dos dientes de ajo, dos cucharadas soperas de vinagre de … Seguir leyendo

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Pavo en Salsa para un Americano

Para hacer el Pavo en salsa nesecitamos en esta receta y para tres personas: 500 gramos de pechuga de Pavo, un tomate maduro grande, medio vaso de vino seco oloroso o vino con el que acostumbres a acompañar carnes rojas … Seguir leyendo

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Ajoblanco de Almendra y Melon para Lilac

Esta receta del Ajoblanco de Almendra no es la típica Andaluza ya que tiene la variante de sustituir la Miga de pan por  Manzana. En caso de que quieras ver la original dispones de muchos sitios en red donde se … Seguir leyendo

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Patatas Con Aliño

Esta es una receta antigua de la zona de Granada (Andalucia) y para hacerla necesitamos para 4 personas; 1 kilogramo de patatas, aceite de oliva, sal,  1 cuchara de la sopa de vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 1 … Seguir leyendo

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