Vamos a hacer una receta de Pollo a la Cerveza aplicándole una variante para salirnos de como normalmente se hace. Necesitamos las presas de pollo que fuéremos a utilizar sin piel, lavadas, secadas y con sal y pimienta ya añadidos, … Seguir leyendo
La receta de hoy se repite pues ya la hicimos el año pasado y esta aquí. La de este año tiene algunas variaciones pues es mas generaliza en cuanto no adaptarla a alguna población en concreto, ademas de variar algo … Seguir leyendo
Esta receta del Ajoblanco de Almendra no es la típica Andaluza ya que tiene la variante de sustituir la Miga de pan por Manzana. En caso de que quieras ver la original dispones de muchos sitios en red donde se … Seguir leyendo
Este guiso de costillejas (costillas de cerdo) es muy corriente, si bien dependiendo de la zona puede variar un poco su elaboración como los ingredientes a utilizar. En nuestro caso utilizaremos las Costillas de cerdo, Pimiento verde, Pimiento rojo, Zanahoria, … Seguir leyendo
Ayer hicimos una ternera estofada en salsa de almendras y para ello utilizamos en cantidad según numero de comensales; La Ternera, Almendras, Cebolla, Zanahoria, Pimienta negra en grano, agua, sal, Aceite de oliva, Orégano, Ajos, Laurel, un puñado de Guisantes, … Seguir leyendo
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