La receta de hoy son unas Albóndigas de Cuaresma bajo la tutela de Dolores Pedrera, si bien es cierto que el vídeo esta subido desde la semana pasada no escribo la receta hasta hoy. La cosa es muy sencilla, yo … Seguir leyendo
Hoy cocinaremos unas Lentejas guisadas con pelotas (Albóndigas). Esta receta esta sacada del diario la verdad de Murcia, siendo algo mas liviana que la habitual con chorizo y morcilla y por lo tanto mas respetuosa con el colesterol. Aunque nosotros … Seguir leyendo
El viernes pasado un cliente del poligono industrial las Salinas de San Jose del Puerto de Santa Maria me llevo a almorzar a San Fernando, sitio en el Restaurante la Pastora o Casa Naca. Nos pusieron unas Albóndigas guisás en … Seguir leyendo
Hoy vamos a hacer una receta de albóndigas con caldo típica del pueblo de Pozo Estrecho (Cartagena) que pertenece a la Comunidad Murciana. Por allí las llaman pelotas galileas y aunque nosotros hemos echo una versión libre siendo esta muy … Seguir leyendo
Para la receta de estas albondigas caseras en salsa al horno quiero enseñaros hoy un blog profesional de cocina, este se llama El club de la cazuela y es de una mujer de un pueblo cercano al mio aqui en la provincia … Seguir leyendo
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