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Costillas en Adobillo de Vinagre
Para hacer estas costillas en adobillo de vinagre necesitaremos un Kilogramo de costillas ya sean de Cerdo o Ternera, 15 centilitros de Vinagre de Vino, 7 dientes de Ajo hermosos, Dos hojas de Laurel, Pimienta negra para moler,Una cucharada del … Seguir leyendo
Publicado en Carnes
Etiquetado Aceite de Oliva, Adobillo, adobo, casera, cerdo, costillas, Pimentón, receta, salsa, ternera, Vinagre de Vino
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Lomo de Orza a la Antigua
Tenemos cuenta de hacer tres recetas conforme a la conserva de los productos del cerdo que se hacia antiguamente en las zonas rurales por Andalucia; Lomo de orza en manteca, costillas adobadas en manteca colorada y chorizo también en manteca.
Pintarroja en Adobo
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