Archivo de la etiqueta: adobo

Costillas en Adobillo de Vinagre

Para hacer estas costillas en adobillo de vinagre necesitaremos un Kilogramo de costillas ya sean de Cerdo o Ternera, 15 centilitros de Vinagre de Vino, 7 dientes de Ajo hermosos, Dos hojas de Laurel, Pimienta negra para moler,Una cucharada del … Seguir leyendo

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Lomo de Orza a la Antigua

Tenemos cuenta de hacer tres recetas conforme a la conserva de los productos del cerdo que se hacia antiguamente en las zonas rurales por Andalucia; Lomo de orza en manteca, costillas adobadas en manteca colorada y chorizo también en manteca.

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Pintarroja en Adobo

No se si recordareis la receta de los Mejillones a mi estilo?, pues bien! el amigo que me paso la receta acaba de subir este vídeo y es para mi un placer poderlo poner en el blog, siempre contando con … Seguir leyendo

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Como marinar Champiñones

Esta receta para marinar champiñones, ponerlos en adobo o escabeche, como quieras llamarlo es de las mas sencilla y corta de aderezos que puedas encontrar.

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Asado de costillas de cerdo a la antigua

La receta de este asado de costillas de cerdo o ternera al horno es muy sencilla, solo deberás de disponer de unos tres tomates maduros, dos pimientos verdes, medio pimiento rojo si es grande, una cebolla, cuatro dientes de ajo, … Seguir leyendo

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