Archivo de la etiqueta: Aceite de Oliva

Lomo en Manteca Colorá con Zurrapa

Hay diferentes maneras o costumbres de hacer el Lomo en manteca colorá, pudiendo variar los ingredientes a utilizar, el tiempo de maceración, y incluso la cantidad de manteca a utilizar, ya que se puede añadir aceite de oliva en mucha … Seguir leyendo

Publicado en Carnes | Etiquetado , , , , | 6 comentarios

Lomo con Ajos Antiguo

Hoy vamos a hacer una receta de lomo de cerdo con ajos, es tan antigua y simple que la mayoría de los cocineros ni la ponen en sus libros o blog. Nosotros hemos utilizado para elaborarla 700 gramos de lomo … Seguir leyendo

Publicado en Carnes | Etiquetado , , , , , , | 4 comentarios

Falsas Mini Pizzas ExVagos

La  receta de las mini pizzas de hoy se la hemos copiado en su elaboración aunque no en los ingredientes a un usuario del foro ExVagos. Nuestro vídeo esta realizado en tono de humor, aunque aun así os puedo asegurar … Seguir leyendo

Publicado en Tapas y entrantes | Etiquetado , , , , , , , , | 5 comentarios

Flipper Restaurante Can Salvatella

Hoy vamos a hacer un bocadillo frio del restaurante Can Salvatella (Barcelona). Para ello necesitamos: Pan, Atún en aceite de oliva, Tomate natural, Anchoas en conserva, Pimientos asados, Aceitunas en conserva sin hueso. Partimos el pan como para hacer el … Seguir leyendo

Publicado en Hamburguesas y Bocadillos | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Costillas en Adobillo de Vinagre

Para hacer estas costillas en adobillo de vinagre necesitaremos un Kilogramo de costillas ya sean de Cerdo o Ternera, 15 centilitros de Vinagre de Vino, 7 dientes de Ajo hermosos, Dos hojas de Laurel, Pimienta negra para moler,Una cucharada del … Seguir leyendo

Publicado en Carnes | Etiquetado , , , , , , , , , , | Deja un comentario