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Archivo de la categoría: Sopas
Ajoblanco de Almendra y Melon para Lilac
Esta receta del Ajoblanco de Almendra no es la típica Andaluza ya que tiene la variante de sustituir la Miga de pan por Manzana. En caso de que quieras ver la original dispones de muchos sitios en red donde se … Seguir leyendo
Consomé economico con Pelota
Hoy vamos a hacer un caldo o consomé con pelotas tratando de ajustar los ingredientes para que nos salga lo mas económico posible. Para el caldo consomé vamos a utilizar carcasas o esqueleto de Pollo a si como de Pavo, … Seguir leyendo
Publicado en Carnes, Sopas
Etiquetado ajos, Ave, caldo, Consomé, esqueletos, Pavo, pollo, sal y pimienta
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Sopa de Panecillos
La receta de la sopa de panecillos es muy antigua a la vez que económica, concretamente la nuestra esta sacada de una señora de un pueblo que se llama El Turro provincia de Granada. Necesitamos: Una Cebolla, Dos tomates maduros, … Seguir leyendo
Sopa de Alubias del Senado
Hoy vamos a cocinar una sopa de alubias del senado. Receta la cual se la debemos a nuestra amiga Norma que nos la mando desde Estados Unidos. Nosotros haremos como siempre lo que podamos y en lo que se refiere … Seguir leyendo
Sopa Blanca A V Viña Alvear
Es famosa en Málaga la sopa viña Ab siendo esta una variante del clásico gazpachuelo al cual se le añade un chorreón de vino blanco fino amontillado cuyo nombre es viña ab y con procedencia de Jerez de la Frontera … Seguir leyendo
Publicado en Sopas
Etiquetado AB, almejas, Amontillado, Atun, Blanco, Fino, fumet, Gazpachuelo, Malaga, Montilla, Viña
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