Archivo de la categoría: Pescados

Sepia en Salsa Casi Americana

Hoy vamos a hacer una salsa Americana para acompañar con un plato de Sepia. Nuestra versión difiere algo de la autentica ya que usamos productos asequibles a cualquier bolsillo, ademas que parte de los ingredientes de la autentica tampoco los … Seguir leyendo

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Dos recetas de Pescado para la Cuaresma

Aquí les pongo dos recetas de pescado para esta cuaresma de parte de una amiga. Compartir es de humanos. Enjoy.        

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Merluza a lo Mazcayu

La cazuela de Merluza que hoy vamos a cocinar tiene su origen en Asturias, si bien se puede confeccionar con numerosos ingredientes nosotros haremos la que puede sea la mas antigua y básica, recibida la receta de nuestro amigo Manuel  … Seguir leyendo

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Dorada al Horno Facil

Esta receta de Dorada al horno muy bien se puede hacer también con Lubina o Rodaballo y incluso con otro pescado de tu gusto pues solo deberás de ajustar los tiempos de asado.

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Lomos de Atun en Salsa de Pimientos del Piquillo de Goio

Hoy hicimos para comer al mediodía unos lomos de Atún con una salsa de pimientos del piquillo. La receta es cortesía de Maritxu madre de mi amigo Goio  allá por el Norte de España, concretamente en el País Vasco. Necesitamos … Seguir leyendo

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