Archivo de la categoría: Arroces

Caldero de Arroz Murciano del cuñado Noe

Aunque digamos que esta receta es un caldero de arroz Murciano no es cierto, es un simple arroz que hicimos con un caldo de pescado en casa de mi cuñado Noe para toda mi familia que vive en Murcia, y … Seguir leyendo

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Pechuga de Pollo Empanada con Guarnicion de Arroz

Necesitamos para tres personas seis filetes de pechuga de pollo los cuales vamos a macerar durante al menos cuatro horas, preferiblemente la víspera ósea que los pondremos a macerar durante toda la noche. Para la maceración pelamos  tres dientes de … Seguir leyendo

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Arroz al horno facil estilo Conchi

Este arroz al horno nos lo preparo nuestra amiga Conchi por Valencia y en verdad que estaba muy bueno. Para unas cuatro personas  hemos utilizado 500 gramos de costillas de cerdo, una morcilla de sangre y cebolla, dos patatas medianas, … Seguir leyendo

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Arroz con Almejas de la Marquesa de parabere

Esta receta de arroz con almejas pertenece a María Mestayer de Echagüe mas conocida bajo el seudónimo de la Marquesa de parabere . Maria  Mestayer  y no Mayester como repito continuamente en el vídeo y que no se como pude … Seguir leyendo

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Arroz Liberal de las Alpujarras de Granada

Esta receta de arroz liberal o arroz de cazadores como también es conocido es típico de gran parte de Andalucia, practicado quizás por las amas de casa ya mayores y habiéndose perdido con el paso del tiempo. Sin embargo esta … Seguir leyendo

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