Archivo del Autor: padrinomedia

Carne Mechada en su Jugo

En primer lugar quiero deciros a todos que por motivos de trabajo lo tengo todo abandonado, espero que sepáis disculparme. Hay viajes que estoy 12 días fuera de casa y los descansos semanales ya no me tocan en fin de … Seguir leyendo

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Caracoles de Pedro Abad en Salsa

Aunque esta receta esta hecha con Caracoles Gordos la puedes hacer perfectamente con Caracoles medianos o Cabrillas como se les suele llamar por aquí. Para ello necesitamos: Un Kilogramo de Caracoles Gordos o Cabrillas, Un kilogramo de Tomate natural, una Cebolla, … Seguir leyendo

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Picantones fritos Vacunados

Esta receta de los Pollos Picantes la vi realizar en un programa de televisión Americano, para el  Adobo puedes utilizar la verdura y hierbas aromáticas que mas gustes. Nosotros utilicemos Cebolla, Pimentón Dulce , Oregano, Vinagre de Vino Blanco, Sal, … Seguir leyendo

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Patatas a la Cantina con Gambas

Para esta receta de Patatas a la Cantina con Gambas, la cual se la he cogido a mi vecino de el restaurante la Cantina utilizaremos: Tres patatas medianas o según comensales. Las pelaremos y cortaremos en rodajas introduciéndolas en agua … Seguir leyendo

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Carne con tomate Restaurante Rincón del Parque

En una olla exprés ponemos un poco de Aceite de Oliva Para sellar la carne lavada, seca y cortada en tacos, sellamos durante unos tres minutos, añadimos las hierbas aromáticas al gusto, sal, dos hojas de laurel  y cerveza casi … Seguir leyendo

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