Torta Aceite de Oliva y Naranja de Cortijo

Para la receta de esta torta utilizaremos: 4 Huevos, Dos sobres dobles de soda de 5 gramos (Gaseosillas) o en caso de no tenerlos 10 gramos de levadura en polvo, 150 gramos de Azúcar, 70 mililitros de Aceite de oliva virgen de sabor suave o el equivalente en aceite de semillas de Girasol, una Naranja de piel fina de las de zumo con un peso entre los 200 a los 230 gramos y 170 gramos de Harina de trigo normal.

Ponemos el horno a calentar a 160 grados centigrados con aire en circulación, Lavamos muy bien la Naranja, la partimos por la mitad para retirar las semillas en caso de que las tuviera, la troceamos tal cual en el vaso de la batidora, añadimos el Aceite y trituramos todo, reservamos.

En otro recipiente ponemos los cuatro huevos y el azúcar, batimos hasta doblar su volumen y meterle aire.

Tamizamos la harina junto con las gaseosillas o levadura. Ahora añadimos poco a poco la papilla de la Naranja y el aceite a los huevos, y después la harina tamizada muy poco a poco con movimientos envolventes removiendo con una cuchara procurando de no perder mucho aire del que le metimos a los huevos.

Ponemos la mezcla final en un molde engrasado, metemos en el horno procurando no abrir este en los primeros 20 minutos.

La torta tardara aproximadamente unos 25 minutos en cocerse.

Enjoy.

Anuncios
Esta entrada fue publicada en Postres y dulces y etiquetada , , , , , , . Guarda el enlace permanente.

2 respuestas a Torta Aceite de Oliva y Naranja de Cortijo

  1. gojarpaqui dijo:

    padrino y señora que rica torta de aceite me gusta mucho el dulce *para merendar preparare este deliciosa torta bizcocho esta semana un saludo una andaluza laura

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s