Guisillo de pollo Facil

Para esta receta del guisillo de pollo los cánones mandan que se utilice:  Pollo , cebolla, ajos, pimiento, tomate, zanahorias, guisantes, alcachofas, patatas, aceite, vino, laurel, azafrán, agua y sal.

No te compliques la vida y utiliza pollo, costillas de cerdo o magro y las verduras que tengas en casa, como toda la vida de Dios se ha hecho.

Aunque si utilizas costillas de cerdo o magro el nombre cambiaría y ya pasaría a llamarse solo guisillo.

En un recipiente pon un chorreón de aceite de oliva, la carne, un par de dientes de ajo enteros con piel a los cuales le has dado un golpe. Dale color a la carne lavada y salpimentada, añade la verdura elegida, sofríela. Una vez sofrita añade una ñora o algo de pimentón , riégala con un vaso de vino blanco, espera que reduzca, añade el agua, cuece durante diez a quince minutos.

Una vez pasado este tiempo añadimos las patatas y dejamos cocer hasta que estén tiernas, sazona antes de apartar y sirve el plato en caliente.

Enjoy.

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11 respuestas a Guisillo de pollo Facil

  1. Lilac dijo:

    Hola!soy Lilac de Taiwan.Me encantan muchisimo los videos vuestros y me parece que es muy interesante .
    Mi espanol no es muy bueno,pero ahora estoy alegre para poder entender bien vuestros conversaciones sin leer el blog. y que deliciosas los platos!!!

  2. 霧中梔子 dijo:

    Hola,soy Lilac de Taiwan.
    Disculpe , mi espanol no es muy bueno.pero ahora puedo escuchar y entender mas de 70 por ciento que las conversaciones suyas.
    y me parece que son muy interesantes.
    Me gustan las recetas de pastel tambien,pero no hay horno en mi casa.tienen la receta de pastel no necesita usar el horno ??

    • padrinomedia dijo:

      Gracias Lilac tanto mi señora como yo estamos a tu entera disposición, cualquier cosa que necesites pídenosla al correo del blog . Ahora mismo no se al pastel que te refieres, deberías de darme el nombre que le pusimos. Sin embargo aquí tienes uno que hicimos que no necesita horno. http://www.youtube.com/watch?v=livNdEomI_0&feature=plcp
      Esta olla sirve para hacer pasteles, asar carne como por ejemplo pollo y asar frutas, como por ejemplo Manzanas.
      Tenéis algo parecido por Taiwan?. Puedo informarme a ver cuanto me costaría enviarte una.

      • 霧中梔子 dijo:

        no veo nunca alguna cazuela como esta que puedo ponerlo en la cocina de gas !!
        me recuerdo hay un pastel al vapor en Taiwan .
        los gredientes de pastel son los huevos、la harina、el azucar、 el cilantro、el chalote frito(muy seca)、el cerdo seda y un poco de sal .(sin levadura)
        el pastel es muy especial que sabe un poco salado y dulce .a nosotros no nos gustan los postres demasiado dulce.

        aqui hay unas fotos sobre el cerdo seda y el chalote frito.
        tengo que decir el cerdo seda es muy deliciosa!!

        el cerdo seda
        http://www.hty.com.tw/products.php
        el chalote frito

  3. gojarpaqui dijo:

    padrino y señora un saludo una andaluza laura –

  4. gojarpaqui dijo:

    padrino esperando la receta – un saludo y buen fin de semana una andaluza laura

  5. 霧中梔子 dijo:

    Hola!!manana quiero preparar los ingredientes de guisillo, pero el azafran es bastante caro, puedo utilizar otro? y tengo unos chiles rojos frescos, puedo utilizar tambien??

  6. padrinomedia dijo:

    Creo que ya no seria lo mismo Lilac. Si te gusta el pescado puedes probar con la Perca o el fletan.
    Un abrazo.

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