Siguiendo la política de que tenemos los bolsillos medio vacíos vamos a hacer una receta de un solomillo de cerdo en salsa de setas utilizando siempre productos de primera calidad pero tratando de ajustar el precio lo máximo posible, y para ello vamos a usar nuestro ingenio.
Perdona me estoy orinando, debo de ir al servicio y después poner en Facebook que he estado meando, cierra los ojos, cuenta hasta treinta, pasado este tiempo pica en seguir leyendo.
Ingredientes para dos personas:
Un solomillo de cerdo fresco (no ibérico), unas cuantas setas de cardo, un puñado de setas congeladas , una lata pequeña de champiñones en conserva, una cebolla fresca grande, un bote de nata de cocinar, dos dientes de ajo, copa y media de vino blanco de jerez o amontillado (andaluz), sal, pimienta negra, nuez moscada, una pastilla de caldo concentrado de jamón o carne (caldo casero en su defecto), aceite de oliva.
Puedes mejorar esta receta comprando solomillo ibérico y utilizando una variedad de setas naturales todas.
Padrinomedia 
Dos cosillas sólo…
La primera que sin peluca pierde ud. una jartá.
Y segundo, a la salsita se me ocurre añadirle además de la nata un trocito de queso azul de ese con moho que guarda ud. al fondo del frigo.
Pero me ha gustao +1
Hombre compi!, tu por aquí. Pasa, pasa y acomódate.
Que bueno que tiene que estar el solomillo dios,pero echo de menos una cosa en el cocinero y es el delantal de puntos jeje, en ora buena cocinero sobre ruedas.
El delantal esta tendido, para la semana que viene estará seco y planchado.
Pues mira ya tengo la cena de nochebuena, se bien rico el solomillo y son ingredientes fáciles de conseguir y una receta sencilla sin complicaciones, que grande eres padrino
Se veía rico, ya no se ve,ja,ja.
Buenas, cada día tienen mejor pinta tus recetas, esta me la guardo para hacerla . Besitos para ti y tu cariño, de vuestra amiga Montse.
Gracias Montse. A ver si este fin de semana me conecto y coincidimos por el internete.
Besos
se nos hace la boca agua….jaja…..
Gracias por tus comentarios. Nosotros todavía nos acordamos del solomillo este.
Buen fin de semana.
Saludos