Ternera a la jardinera rapida

Vamos a hacer una receta de ternera a la jardinera para todos aquellos que por motivos de trabajo apenas tienen tiempo de cocinar, por ello la haremos con prisas, o sea, muy rápida, en apenas treinta minutos.

 

Los ingredientes que utilizaremos para dos personas son: Unos 400 gramos de ternera de guisar, una cebolla mediana, tres dientes de ajo, una zanahoria grande, un pimiento verde italiano, medio pimiento rojo, una lata pequeña de champiñones enteros ( o, unos cuantos naturales), un puñado de guisantes, vino blanco para cubrirla, un poco de clavo, sal, pimienta molida, aceite de oliva, un poco de salsa de tomate frito, y un par de patatas cortadas en rodajas y fritas a lo pobre para la guarnición.

 

 

 

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2 respuestas a Ternera a la jardinera rapida

  1. Montse dijo:

    Hola guapeton, he hecho la Ternera a la Jardinera y me ha quedado riquisima. Viendo tus recetas, te dan ganas de cocinar. Un abrazo para ti y tu cariño, de vuestra amiga Montse.

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