Dentro de la espiral de consumismo y nuevas tecnologías en la cual vivimos, se nos olvida a menudo pequeñas cosas o utensilios que toda la vida estuvieron a nuestro lado y que no por llevar ahí un montón de tiempo dejan de ser útiles o prácticos, conservan la misma vigencia que el día que se inventaron y siguen dándonos el mismo servicio.
Hoy vamos a dedicar una oda a la humilde fiambrera y con ella haremos un flan.
Ingredientes para el flan
Cinco huevos
Un lata mediana de leche condensada
Una lata mediana de leche evaporada (leche clavel)
Dos o tres cucharadas de azúcar para el caramelo
Una cucharada sopera de agua también para el caramelo
Vainilla, café soluble o queso de untar, para dar el sabor
Algo de leche normal para completar capacidad de la fiambrera
Ver vídeo receta para elaboración
Padrinomedia 
Ummmmm,rico,rico,yo suelo hacerlo en una flanera en la olla express,y sale buenisimo,con queso no lo he hecho nunca,de café si. Has venido guerrero de la ruta…
Hemos visto un poquito a tu cariño,,, la próxima vez, toita entera.Saludos.
En la era de los Ipad se me ocurrió hacerle un homenaje a la humilde fiambrera. En cantabria con la cocina de leña, lo hacíamos en la fiambrera.
Mi cariño ya se va dejando enseñar algo,je,je. Aunque todavía esta algo arisca.
Recibe un cordial salido.
Muy buena pinta tiene, por cierto Padrino, pásate por aquí que te haga un drenaje linfático para eso que llevas ahí delante que te reduzca un poco, me refiero a la barriguilla………..besitos sabor datil
Y eso que me quieres hacer. Me va a doler?.
No me fio de ti, que eres una tigresa.
Recibe un cordial salido.
Yo ya probao ese flan…. mu weno… jejejejeje
Me alegro te gustara.
Gracias por comentar
qué buena ideas me has dado. Cuando termine de verlo, copio la receta.
No hay problema, toda tuya.
Gracias